韭菜高产栽培技术要点是什么

韭菜高产栽培需选肥沃疏松土壤，深耕25厘米以上，施足腐熟有机肥3000公斤。播种前用温水浸种12小时，条播或穴播，行距15-20厘米，覆土1.5厘米。出苗后保持土壤湿润，苗高10厘米时定苗，株距5厘米。生长期间追肥3-4次，每次每亩用尿素10公斤。及时清除杂草，雨季注意排水，防止烂根。收割时留茬3-5厘米，促进新芽萌发。

合理密植是关键，每亩种植8万-10万株。韭菜喜凉怕热，夏季需覆盖遮阳网降温。收获后及时松土，增加土壤透气性。采用"一刀一肥"管理模式，每次收割后追施磷钾肥。冬季覆盖地膜保温，春季早回暖时揭膜。利用大棚种植可实现周年供应，经济效益提高50%以上。轮作倒茬可减少病虫害，避免连作障碍。定期喷施生物农药防治韭蛆等害虫，确保产品质量安全。