四季春茶是什么意思

四季春茶是一种特殊茶类，结合了春茶的鲜爽与夏茶的浓醇。这种茶叶在春季采摘，但采用独特工艺使其具有四季常青的特点。福建、台湾和浙江等地的茶农生产这种茶，采摘标准为一芽二叶，经过萎凋、杀青、揉捻和干燥等工序制成。冲泡后，茶汤呈黄绿色，带有兰花香和果香，滋味鲜爽回甘。

四季春茶名字来源于其"春采、夏制、秋藏、冬品"的独特周期。这种茶叶储存一年后风味更佳，陈化后的茶汤颜色加深，口感更加醇厚。市场上，这种茶常被制成袋泡茶、茶包和礼品茶，价格从每斤200元到2000元不等。日本和韩国消费者特别喜欢这种茶，认为它具有抗氧化和提神醒脑的功效。