外卖速食包是什么意思

外卖速食包是预制好的食品调料包，消费者购买后只需简单加热或加水即可食用。这类产品包含各种调味料、脱水蔬菜、肉类提取物等，方便忙碌人群快速准备餐食。速食包种类丰富，有汤包、酱料包、调味粉等，保存期限长达6个月以上。许多餐厅推出的半成品外卖实际就是使用这类速食包，消费者在家3分钟就能完成一道菜的制作。

速食包解决了食品保存和运输的难题。真空包装技术让食品在常温下保持风味不变，冷链运输确保食材新鲜度。食品添加剂的使用让速食包能在不添加防腐剂的情况下延长保质期。数据显示，2022年中国外卖速食包市场规模突破200亿元，产品种类超过5000种，涵盖中式、西式、日式等多种风味，满足了不同消费者的口味需求。