绿皮甜瓜是什么品种

绿皮甜瓜是葫芦科甜瓜属植物，果皮呈翠绿色，成熟后转为浅黄。果肉多汁，甜度高，香气浓郁。常见品种有哈密瓜、网纹甜瓜、黄金瓜等。哈密瓜果肉橙黄，网纹甜瓜表面有裂纹，黄金瓜小巧圆润。这些品种在夏季广泛种植，喜温暖干燥气候，适宜生长温度25-30度。果实富含维生素C、钾元素，热量适中，是夏季消暑佳品。

绿皮甜瓜起源于非洲，后传播至亚洲、欧洲等地。中国新疆、甘肃地区种植历史悠久，品质优良。果实形状多样，有圆形、椭圆形、长条形等。单果重量差异大，从300克到5公斤不等。成熟标志包括果皮颜色变化、香气散发、果脐轻微开裂。采摘后需在阴凉处存放，避免阳光直射。果皮可食用，口感脆嫩，营养价值高，常用于沙拉、甜点制作。