荷兰芹在中国叫什么

荷兰芹在中国普遍被称为"欧芹"，是伞形科植物的一种。这种绿色草本植物在西餐中常见，中国烹饪中也逐渐流行起来。欧芹叶片呈锯齿状，气味清香，常被用作装饰或调味料。超市里的新鲜蔬菜区经常能看到它的身影，价格大约每斤15-20元。

中国部分地区也称荷兰芹为"洋芫荽"或"法国香菜"。这种植物富含维生素K、维生素C和抗氧化物质，营养价值很高。西餐厅的沙拉、烤肉和意面料理中经常出现它的身影。家庭烹饪中，人们常将其切碎撒在汤面或炒菜上增添风味。