农业产业的功能是什么

农业产业提供人类生存所需的基本食物保障，包括谷物、蔬菜、水果、肉类和奶制品等。全球70%以上的人口直接或间接依靠农业为生，中国每年生产6亿吨粮食养活14亿人。农业还提供棉花、麻类、木材等工业原料，满足纺织、建筑等行业需求。农业生态系统通过土壤保持、水源净化和碳固定，维护地球生态平衡，森林覆盖率每提高1个百分点，区域气候稳定性就增强。

农业产业创造大量就业机会，发展中国家农业就业人口占比达45%。农业技术创新推动经济进步，杂交水稻技术使单产提高30%以上。农产品加工产业链延长，小麦加工成面粉、面包，价值提升5-10倍。农业还促进农村社会发展，基础设施建设和教育医疗条件改善。农产品贸易连接全球经济，年贸易额达1.7万亿美元，促进国际关系稳定。