曲子味大的酒叫浓香型吗

浓香型白酒确实具有浓郁的曲子香味，这是其典型特征。五粮液、泸州老窖和剑南春都是浓香型代表，酿造过程中使用高温大曲，发酵周期长达60-90天，酒体中乙酸乙酯含量高，带来明显的窖香和曲香。这些酒的香气层次丰富，入口绵甜，回味悠长，酒精度一般在38-55度之间。

浓香型白酒的香气来源复杂多样，除曲子味外，还包括窖泥香味、粮食发酵产生的酯类物质和醇类物质。剑南春的"窖香浓郁"、洋河的"绵甜爽净"都是其特色。酿造工艺上，采用续糟配料、混蒸混烧的方式，发酵池使用老窖泥，这些因素共同造就了浓香型白酒独特的风味特征，使其在中国白酒中占据重要地位。