家用燃气灶是煤气灶吗

家用燃气灶不全是煤气灶。燃气灶包括天然气灶、液化石油气灶和人工煤气灶三种类型。天然气灶使用管道输送的天然气，热值较高，燃烧充分；液化石油气灶使用罐装液化气，热值最高，火力强劲；人工煤气灶使用城市煤气，热值较低，需要更多空气助燃。市面上主流产品是天然气灶和液化石油气灶，购买时需根据家中气源类型选择，否则无法正常使用。

家用燃气灶的工作原理是通过燃气与空气混合后燃烧加热。现代燃气灶多采用电子脉冲点火，安全可靠。灶面材质有不锈钢、钢化玻璃等，钢化玻璃美观易清洁但不耐高温。燃气灶的火力大小由热流量决定，一般家庭选择3.5-4.2千瓦的热流量已足够日常烹饪。灶具的能效等级越高，能源利用效率越好，燃气消耗越少。