猕猴桃属于什么水果

猕猴桃是浆果类水果，外表覆盖着棕色绒毛，内果呈翠绿色。这种水果原产于中国，后在新西兰广泛种植。猕猴桃富含维生素C，含量是橙子的两倍。果肉中心有黑色小籽，可食用。成熟猕猴桃质地柔软，酸甜可口。果皮虽厚，但削皮后可直接食用。猕猴桃在市场上分为绿心、黄心和红心三种类型，每种都有独特风味。

猕猴桃属于藤本植物结出的果实，生长在温带地区。每颗猕猴桃重约50-100克，形状呈椭圆形。这种水果含有丰富的膳食纤维，有助于消化。猕猴桃成熟季节为秋季，储存期可达2-3周。果肉中的蛋白酶能分解肉类蛋白质，使肉质更嫩。猕猴桃可制作沙拉、甜点或直接食用，是营养丰富的健康水果。