4月份龙虾肥吗

4月份正是龙虾肉质最为肥美的时节。此时的龙虾经过冬季的休养，体内积累了丰富的营养，肉质饱满紧实。市场上常见的波士顿龙虾和鳌虾在这个时期外壳呈现出鲜艳的红色，触须活动有力，这些都是健康龙虾的标志。许多餐厅会将4月龙虾作为主打菜品，价格相对稳定，品质上乘，是品尝龙虾的最佳时期之一。

4月份的龙虾营养价值极高，每100克龙虾肉含有约20克优质蛋白质，多种必需氨基酸和微量元素。这个季节的龙虾富含锌、硒和维生素B12，有助于增强免疫力和改善神经系统功能。消费者可以选择清蒸、白灼或简单的蒜蓉烹饪方式，最大程度保留龙虾的原汁原味和营养成分，让餐桌上的每一口都充满海洋的鲜美。