鸭胗可以放冰箱多久

新鲜鸭胗在冰箱冷藏条件下可保存3-4天。购买后立即放入冰箱温度保持在0-4摄氏度最佳。使用密封容器或保鲜袋包装，避免与其他食物交叉污染。冷藏前不要清洗，湿气会加速细菌滋生。烹饪过的鸭胗冷藏时间缩短至2-3天，彻底冷却后再存放。

冷冻保存鸭胗可延长至6-8个月。温度需保持在-18摄氏度以下，使用冷冻专用包装防止 freezer burn。冷冻前将鸭胗切成适合单次使用的分量，方便取用。解冻后的鸭胗不应再次冷冻，口感和营养都会下降。真空包装的鸭胗冷冻时间可延长至10个月。