柠檬可以放在冰箱里面吗冬天

冬天可以把柠檬放进冰箱保存。低温环境能有效减缓柠檬水分流失和腐烂速度，延长保鲜时间。冰箱冷藏室的温度维持在4-6摄氏度，湿度控制在85-90%，这种条件能让柠檬保持新鲜长达3-4周。柠檬皮会变得稍微硬一些，但果肉依然多汁，味道不会受到影响。

柠檬在冰箱保存时需要正确处理。不要清洗整个柠檬，使用前再清洗，这样可以防止冰箱内湿气加速变质。将柠檬放入保鲜袋或密封容器中，减少与空气接触。冰箱内的柠檬不要与气味强烈的食物放在一起，避免吸收异味。正确保存的柠檬可以在冬季随时取用，为饮品和菜肴增添清新风味。