五角星绿色的水果叫什么

五角星绿色的水果是杨桃。杨桃呈五角星形状，表皮光滑，颜色从浅绿到深绿不等。成熟杨桃果肉呈半透明状，味道酸甜多汁。杨桃富含维生素C、维生素A和膳食纤维，对健康有益。这种水果可以直接食用，也可以榨汁、做沙拉或烹饪菜肴。杨桃原产于热带地区，现在在亚洲、美洲和非洲都有种植。

杨桃在中文里也被称为"五稔子"、"羊桃"或"星梨"。杨桃树能长到10-15米高，叶子呈椭圆形，花色淡紫。杨桃一年可结果多次，单棵树年产果量可达200公斤。杨桃切片后浸泡在盐水或糖水中，能减轻涩味，提升口感。杨桃含有的草酸较高，肾功能不全者应适量食用。杨桃果皮可提取天然色素，用于食品着色。