茶叶一共有多少

茶叶种类繁多，全球有超过1000种不同茶叶。中国作为茶叶故乡，拥有600多种茶类，包括龙井、碧螺春、铁观音等名茶。印度大吉岭红茶、锡兰红茶也是世界知名茶叶。日本产玉露、煎茶等绿茶。台湾高山茶、乌龙茶独具特色。肯尼亚、斯里兰卡等国家也出产优质红茶。每种茶叶因产地、工艺、采摘季节不同而风味各异，形成丰富多元的茶文化。

茶叶分类主要依据制作工艺，分为六大基本茶类：绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶和黑茶。绿茶如西湖龙井未经发酵，保留天然色泽；红茶如正山小种完全发酵，汤色红艳。乌龙茶如大红袍半发酵，兼具绿茶清香与红茶醇厚。白茶如白毫银针仅轻微加工，滋味清甜。黄茶如君山银针独特闷黄工艺，口感鲜爽。黑茶如普洱茶后发酵越陈越香，收藏价值高。六大茶类下还有无数细分品种，构成完整茶叶体系。