普通烧水壶能烧到一百度吗

普通烧水壶确实能达到100摄氏度。标准大气压下，水的沸点固定在100摄氏度，这是物理定律决定的。家用烧水壶的加热功率一般在1500瓦到3000瓦之间，能在5到10分钟内将水加热至沸腾。水沸腾时会产生大量水蒸气，壶内发出嘶嘶声，壶盖会被顶起，这些都是水已达到100摄氏度的明显标志。市面上几乎所有普通烧水壶都能实现这一温度，不受品牌或价格影响。

烧水壶的实际温度会受到海拔高度影响。海拔每升高1000米，水的沸点大约下降3摄氏度。在珠穆朗玛峰附近，水只能烧到约70摄氏度就会沸腾。而在高压锅中，水可以超过100摄氏度而不沸腾，这就是为什么高压锅能更快煮熟食物。这些现象表明，水的沸点不是固定不变的，而是受环境压力直接影响。