种植茭白是苗还是种子

种植茭白使用的是幼苗而非种子。茭白属于无性繁殖作物，农民会选择健康茭墩，分割带有分蘖的根状茎进行移栽。这些根状茎长约15-20厘米，带有3-5个芽眼，直接埋入泥中约5厘米深。春季气温回升至15℃以上时种植，3-4个月即可收获。种子繁殖方式在茭白种植中极少使用，因为种子后代容易分离，失去肉质茎膨大的优良特性。

茭白幼苗种植前需精心准备。选地要求水源充足、排灌方便的田块，深耕20厘米并施足基肥。每亩种植约2000-2500穴，行距保持60-70厘米，穴距40-50厘米。种植后保持浅水层3-5厘米，促进分蘖。夏季高温时需加深水层至10厘米降温。定期除草追肥，特别是分蘖期和孕茭期，确保茭白茁壮成长，获得优质高产。