普洱茶可以用塑料袋密封保存吗

普洱茶不适合用塑料袋密封保存。普通塑料袋会释放化学物质，污染茶叶。普洱茶需要"呼吸"，塑料袋完全阻隔空气，导致茶叶发霉变质。专业保存普洱茶要用棉纸、陶罐或紫砂罐，这些材料透气性好。塑料袋还容易积累湿气，加速茶叶劣变。正确保存的普洱茶，10年后价值翻倍；错误保存的，3个月就失去风味。

塑料袋保存普洱茶会破坏茶叶自然转化过程。普洱茶依靠微生物缓慢发酵，塑料袋密封会阻止这一变化。市场上优质普洱茶饼都用棉纸包装，存放在通风干燥处。实验显示，塑料袋保存的普洱茶，茶多酚含量下降速度比传统保存快3倍。茶叶爱好者普遍认为，塑料袋保存的普洱茶，汤色浑浊，香气单薄，口感苦涩。