抱子甘蓝耐高温吗

抱子甘蓝对高温环境敏感，适宜生长温度在15-20摄氏度之间。当气温超过25摄氏度时，植株生长会受到明显抑制，出现叶片发黄、结球困难等问题。夏季高温环境下，抱子甘蓝的小叶芽容易开放变黄，失去食用价值。种植时需选择春秋季节，或采取遮阳网降温措施，确保植株正常生长。在30摄氏度以上的持续高温中，抱子甘蓝几乎无法结球，只能作为绿叶蔬菜短暂食用。

抱子甘蓝原产于地中海沿岸地区，这些地方气候温和，夏季凉爽。中国北方地区夏季气温相对适宜种植，而南方夏季高温多湿，种植难度大。专业种植基地采用温室大棚控制温度，白天保持不超过25摄氏度，夜间不低于10摄氏度。家庭种植可选择阳台或庭院阴凉处，利用早晚浇水降温。市场上销售的抱子甘蓝多来自高海拔或高纬度地区，这些地方夏季温度条件更适合其生长需求。