延安的特色美食在什么地方

延安的特色美食主要集中在市区内的回民街和二道街。回民街汇集了羊肉泡馍、油糕、臊子面等传统小吃，这里的店铺大多经营几十年，口味地道。二道街则以陕北农家菜闻名，洋芋擦擦、陕北凉皮、油泼面等都能找到正宗做法。延安大学附近的夜市也是美食聚集地，各种小吃摊位一直营业到深夜。

延安的特色美食还分布在各县区的传统市场。宝塔区的农贸市场能买到当地特产陕北红枣、小米和黄馍馍。延川县的县城街道上，手工制作的饸饹面和炖羊肉值得一试。子长县的夜市以碗团子和洋芋擦擦著称，吴起县的农家乐提供地道的陕北炖羊肉和荞麦灌肠。这些地方的美食保持了最原始的陕北风味。