白对虾是海虾还是河虾

白对虾是海虾品种，原产于太平洋、印度洋等海域。这种虾适应性强，能在盐度2-30的环境中生长。养殖场通过调节水体盐度模拟自然环境，确保虾类健康发育。市场上常见的南美白对虾、斑节对虾都属于海虾范畴，它们拥有海水虾特有的肉质紧实、味道鲜美的特点。

白对虾与河虾有明显区别，河虾多生活在淡水环境，体型较小，颜色较浅。白对虾生长周期约3-4个月，可长到20厘米长，单只重量可达30克。海水养殖的白对虾含有更多矿物质和微量元素，尤其是碘含量是河虾的5倍以上，营养价值更高。