济南有名的羊汤馆

济南的羊汤馆遍布大街小巷，老字号数不胜数。草包包子铺的羊汤已有70多年历史，汤色乳白，肉质鲜嫩。闫府私房菜馆的羊汤选用本地黑山羊，慢火熬制8小时，汤味浓郁。宽厚里街区的老城关羊汤馆，每天卖出300多碗，配以现烤烧饼，成为游客必尝美食。这些老店坚持传统工艺，每天凌晨4点就开始准备，确保食客喝到最新鲜的羊汤。

济南羊汤馆的独特之处在于搭配方式。玉函路附近的羊汤馆提供10余种配菜，羊血、羊肠、羊脑各具风味。经七路的王记羊汤馆创新推出羊汤泡饭，加入特制辣酱，吸引年轻人排队购买。千佛山的羊汤馆环境优雅，落地窗前品尝羊汤，远眺山景，别有一番风味。这些店铺将传统美食与现代元素结合，创造出独特的用餐体验。