咖啡机要预留水位吗

咖啡机需要预留水位空间，这是基本安全要求。水箱注水时不能完全填满，需留出约2-3厘米空隙。热水沸腾会产生膨胀气体，无预留空间会导致水从溢出口喷出，造成机器损坏或烫伤风险。实际使用中，水箱标有最高水位线，注水至此线下方2厘米处最为合适。不同品牌咖啡机都有类似设计，如德龙、飞利浦等型号都在说明书明确标注水位要求。

咖啡机水位预留还影响萃取效果。适当的水位空间能确保水压稳定，咖啡粉与水的接触更均匀。水位过满会导致水流压力不稳定，萃取出的咖啡味道偏淡或苦涩。专业咖啡师都知道，控制水位是制作好咖啡的关键因素之一。家用咖啡机的水箱设计已考虑这一因素，预留空间能延长机器使用寿命，确保每次冲泡质量一致。