西瓜多长时间能成熟

西瓜从开花到成熟需要约28到35天。夏季高温环境下，西瓜生长速度快，30天左右就能达到成熟标准。成熟西瓜表皮颜色鲜亮，底部有黄色斑块，藤蔓开始干枯。果实成熟时重量明显增加，一般单个西瓜重5到10公斤。瓜蒂新鲜度也是判断成熟度的指标之一，新鲜瓜蒂表示西瓜尚未完全成熟。

西瓜成熟时间受品种影响显著。小型西瓜如早春红玉从坐果到成熟只需25天左右，而大型品种如京欣2号则需要35天以上。温度控制能加速西瓜成熟，昼夜温差大的地区西瓜糖分积累更多，口感更佳。西瓜成熟后应及时采摘，否则会影响品质。储存时，未切开的西瓜在室温下可放7天，冷藏则能延长至14天。