镜泊湖大米怎么样

镜泊湖大米产自黑龙江省宁安市，这片黑土地孕育出优质稻米。湖水的滋养加上昼夜温差大的气候条件，让米粒饱满晶莹，蒸煮后香气四溢。当地农民采用传统耕作方式，水稻生长周期长达138天，积累更多营养物质。市场上常见的镜泊湖大米有长粒香、稻花香等多个品种，每斤价格在8至15元之间，是家庭餐桌上的常客。

镜泊湖大米的口感软糯Q弹，冷后也不易变硬。煮粥时米油丰富，炒饭则粒粒分明不粘连。产品通过绿色食品认证，不含农药残留。当地加工厂采用低温烘干技术，最大限度保留大米营养。2019年，镜泊湖大米获得国家地理标志产品保护，成为地方特色农产品代表。消费者评价普遍认为，相比普通大米，其香气和口感有明显优势。