普通餐馆一般几点上班

普通餐馆通常在早上6点至7点之间开始准备工作。厨师团队提前到岗准备食材，切配蔬菜，熬制高汤。前台员工打扫餐厅卫生，摆放餐具，检查点餐系统。收银员核对当日营业额，准备零钱。清洁人员彻底打扫厨房和用餐区域，确保符合卫生标准。多数餐馆会在上午10点或11点正式迎接第一批客人，尤其是那些提供早午餐的场所。

下午2点至4点是许多餐馆的休息时段，员工利用这段时间补充精力。厨师会准备晚餐需要的食材，服务员整理餐厅，收银员处理账目。下午5点开始，餐馆重新忙碌起来，迎接晚餐高峰期。周末和节假日，餐馆工作时间会提前1小时左右，晚上营业时间也会延长，有些甚至到凌晨2点才打烊。