海鲜批发属于什么行业

海鲜批发属于食品贸易行业，专门从事各类海产品的批量买卖业务。这类企业从渔民、养殖场或进口商处收购鱼类、虾蟹、贝类等海产品，再销售给餐厅、超市、食品加工厂等下游客户。海鲜批发商需要建立稳定的供应链，确保产品新鲜度，同时具备冷藏仓储能力和物流配送系统。行业规模可观，中国海鲜批发市场年交易额达数千亿元，全国有数万家相关企业，从业人员超过100万人。

海鲜批发也归类为农产品流通行业的重要组成部分。海鲜作为特殊的农产品，其批发环节涉及质量检测、分级分类、保鲜处理等专业环节。批发市场内设有专业设备维持低温环境，确保海产品从捕捞到销售全程保持新鲜。行业特点包括交易量大、季节性强、价格波动频繁。大型海鲜批发中心每日交易量可达数百吨，覆盖周边数百公里的餐饮零售市场，形成完整的海鲜供应链条。