荷兰豆原产地是哪个国家

荷兰豆原产地是地中海沿岸地区，包括现在的意大利、希腊和土耳其等国家。这种豆类在古代就已广泛种植，考古证据显示公元前7000年左右这些地区就开始栽培豌豆类植物。荷兰豆经由丝绸之路传入中国，再由荷兰商人带到欧洲其他国家，因此得名"荷兰豆"。如今荷兰豆已成为全球广泛种植的蔬菜，在亚洲、欧洲和美洲的餐桌上都很常见。

荷兰豆的学名是Pisum sativum var. saccharatum，属于豆科豌豆属。这种蔬菜含有丰富的维生素C、维生素K和膳食纤维，每100克荷兰豆含有约7克蛋白质。荷兰豆的嫩荚和嫩豆都可食用，口感清甜脆嫩，适合清炒、煮汤或凉拌等多种烹饪方式。荷兰豆的生长周期较短，从播种到收获大约需要60-70天，适合在春季和秋季种植，是世界各地重要的经济作物之一。