韩国烧酒就是烧酒吗

韩国烧酒确实是烧酒的一种，但与传统印象中的烈酒不同。韩国烧酒酒精度一般在20度左右，采用大米、小麦、土豆或红薯等原料发酵蒸馏而成。韩国真露、清河烧酒等品牌全球知名，其特点是酒体纯净、口感清爽。中国白酒、日本烧酒、伏特加都属于烧酒类，但韩国烧酒因原料和工艺独特，形成了自己鲜明的风格。

韩国烧酒在韩国饮食文化中扮演着重要角色。韩国人每年人均消耗约80瓶烧酒，餐桌上经常出现烧酒配烤肉、泡菜、煎饼等组合。烧酒还被用来制作多种鸡尾酒，如炸弹烧酒（啤酒加烧酒）。烧酒瓶设计简约实用，常被回收做花瓶或灯具。韩国烧酒产业年产值超过10亿美元，出口到全球80多个国家，成为韩国重要的文化输出产品。