贵州茅台酒执行标准是多少

贵州茅台酒执行GB/T 18356-2007《地理标志产品 贵州茅台酒》标准。这个标准规定了茅台酒的原料、工艺、质量要求等关键指标。标准明确茅台酒必须采用当地红缨子高粱、小麦和赤水河水酿造，生产需经历9次蒸煮、8次发酵、7次取酒等30道工序。每批酒需经3年以上窖藏，勾兑后还需存放半年以上才能装瓶。标准还要求酒精度在53±1度之间，总酸和总酯含量有严格限制。

茅台酒的包装也有专门标准，GB/T 23376-2009规定瓶身必须有防伪标识和追溯码。标准要求酒瓶为乳白色玻璃瓶，瓶盖为红色扭断式防盗盖，外包装使用专用纸盒。标签上必须标注产品标准号、生产日期、厂名厂址等信息。标准还规定了茅台酒的感官特征，包括无色透明、酱香突出、优雅细腻、酒体醇厚、回味悠长等特点。