凤梨是香水菠萝吗

凤梨和香水菠萝不是同一种水果。凤梨果皮有明显的沟槽，叶子边缘有锯齿，削皮后需挖掉内眼；香水菠萝果皮较光滑，叶子边缘无锯齿，削皮后可直接食用。凤梨口感偏酸，香气淡，适合烹饪；香水菠萝甜度高，带有浓郁香气，适合鲜食。凤梨原产南美洲，中国台湾、广东等地广泛种植；香水菠萝主要来自海南、云南等热带地区。两种水果外观、口感和用途有明显区别。

香水菠萝因独特香气得名，成熟后果肉金黄，汁水丰富。凤梨果肉偏白，纤维较粗，甜度较低。香水菠萝每100克含维生素C约20毫克，凤梨约15毫克。香水菠萝上市季节集中在4-6月，凤梨全年供应。香水菠萝价格较高，是高端水果市场常见品种；凤梨价格亲民，家庭消费量大。两种水果在营养成分、市场价格和消费群体上存在差异。