厦门海底捞需要预定吗

厦门海底捞周末和节假日确实需要提前预定，特别是晚餐时段。高峰期排队时间常常超过1小时，现场取号后等待时间从30分钟到2小时不等。工作日中午相对宽松，但位置有限，建议提前1-2天通过官方APP或电话预约。海底捞热门门店如SM城市广场店、中华城店和湖里万达店，周末经常满座，不提前预定很难找到合适座位。

海底捞的座位周转率较高，翻台速度约为45分钟一轮。大型门店拥有30-50张餐桌，小型门店也有15-20张。团队用餐或包间预订建议至少提前3天安排。海底捞接受个人预订和团体预订，最多可容纳10-12人的大桌。节假日如春节、国庆期间，部分门店甚至需要提前一周预定才能确保有位置。