泡一杯茶一般用几克茶叶合适

泡茶时茶叶用量直接影响茶汤浓度。绿茶和黄茶一般需要3-5克茶叶，搭配150-200毫升热水。白茶和红茶用量稍多，约5-6克，能释放出丰富风味。乌龙茶因其叶片较大，用量可达7-8克，热水200-250毫升。普洱茶饼需用茶针取下5-6克，沸水冲泡后滋味醇厚。花茶则根据花香程度调整，4-6克即可。

茶叶用量还与个人口味和茶具大小相关。小茶壶泡茶适合3-4克，大茶壶可增至6-7克。紧压茶如沱茶需先撬散，5克左右能展现层次感。散装茶叶体积蓬松，需6-8克才能达到理想浓度。冷泡茶则需8-10克茶叶，浸泡4-6小时后口感清爽。茶叶存放时间久的老茶可适当减少用量，避免苦涩味过重。