珍珠奶茶原料是什么

珍珠奶茶主要由茶叶、牛奶、甜味剂和珍珠组成。茶叶常用红茶或绿茶，提供基础风味。牛奶可选择鲜奶、炼乳或奶粉，增加奶香和顺滑口感。甜味剂包括蔗糖、果糖或糖浆，调整甜度。珍珠由木薯淀粉制成，煮熟后具有Q弹口感，浸泡在糖浆中增添风味。不同店铺会调整原料比例，创造独特口感。

珍珠奶茶的原料还包括各种添加物和调味料。常见添加物有布丁、椰果、仙草、红豆等，丰富口感层次。调味料如香草精、焦糖酱、抹茶粉等，可改变奶茶风味。冰块也是重要原料，热饮版本则省略冰块。有些店铺还会添加新鲜水果或芝士奶盖，创新产品种类。原料品质直接影响奶茶口感，优质原料带来更好饮用体验。