玉米最佳收获期是什么时候开始

玉米最佳收获期在授粉后45-50天开始，此时籽粒含水率降至30-35%。玉米植株下部叶片变黄，苞叶变白但仍有韧性，籽粒饱满呈金黄色。田间测试显示，此时收获的玉米产量最高，品质最佳。玉米棒子轻轻挤压有少量汁液渗出，这是判断成熟度的可靠指标。玉米成熟后需在7-10天内完成收获，避免过熟导致产量下降。

玉米收获时间受品种和气候影响。早熟品种在北方地区8月底即可收获，晚熟品种则需等到9月中下旬。干旱地区玉米成熟期提前，多雨地区则可能延后。玉米收获后立即晾晒至含水率降至14%以下，可储存2年以上。机械化收获时，玉米破碎率控制在3-5%为宜，确保品质。温度低于5℃时玉米停止生长，此时是收获的最后期限。