社区团购本质是生鲜

社区团购核心在于生鲜产品，这是平台发展的根基。消费者通过社区团购购买水果、蔬菜、肉类等生鲜的比例高达7成以上。新鲜度是生鲜团购的关键优势，产地直采模式减少了中间环节，消费者能在24小时内收到刚采摘的农产品。价格优势同样明显，省去传统零售的场地和人工成本，消费者能以低于市场价2-3成的价格购买到优质生鲜。

生鲜品类决定了社区团购的用户粘性和复购率。数据显示，高频次购买生鲜的消费者每周会下单3-5次，远超其他品类。社区团购平台通过预售模式精准匹配供需，减少生鲜损耗率至5%以下，远低于传统零售的20%-30%。这种模式解决了生鲜销售中的最大痛点，让消费者能以实惠价格获得新鲜食材，同时为平台带来稳定流量和利润。