婚宴一般几道菜

婚宴一般设置8到12道菜，包括冷盘、热菜、汤品和主食。常见组合是4道冷盘搭配6道热菜，再加1道汤和1道主食。传统婚宴讲究"八仙过海"或"十全十美"的吉祥寓意，所以菜道数常取双数。高档婚宴会增加燕窝、鲍鱼等名贵食材，普通婚宴则以鸡鸭鱼肉为主，搭配时令蔬菜，保证荤素均衡。

婚宴菜道数受地域习俗影响明显。北方喜用双数，如8道或12道；南方部分地区偏好8道加4道点心，共12道。婚宴价格区间每桌从2000元到10000元不等，菜道数随预算增加而增多。现代简约婚宴可能精简至6道菜，包含特色主菜如龙虾、佛跳墙等，搭配精致点心和水果拼盘，既体面又不浪费。