时间:09-17人气:14作者:尘埃之下
朗姆酒酒度范围广泛,一般在37度到75度之间。不同类型朗姆酒度数各异,白朗姆酒通常较温和,约40-50度;陈年朗姆酒度数稍高,常在45-55度;而某些加勒比地区生产的朗姆酒度数可达70度以上。古巴朗姆酒多在40度左右,牙买加朗姆酒度数普遍偏高,达到50-60度。波多黎各法律规定当地朗姆酒最低酒度为40度,这一标准也被许多地区采用。
朗姆酒度数受生产工艺影响显著。蒸馏过程中截取的酒液部分决定最终酒度,头酒部分度数可达80度以上,尾酒则低于40度。调配时酒厂会根据产品定位调整度数,调制鸡尾酒的朗姆酒多在38度左右,纯饮型朗姆酒度数更高。某些小型酒厂生产的限量版朗姆酒度数可达75度,而工业化生产的朗姆酒度数多控制在40-45度之间以保证口感平衡。
注意:本站部分文字内容、图片由网友投稿,如侵权请联系删除,联系邮箱:happy56812@qq.com