主人敬酒叫什么

主人敬酒称为"回敬"，这是宴席上主人向客人表达敬意的重要环节。回敬酒一般安排在客人敬酒之后，主人举杯回应，显示尊重与感谢。传统宴席中，主人会按顺序向每位客人敬酒，表达感谢与祝福。回敬时，主人常说"我敬大家一杯"，体现对所有人的平等尊重。回敬酒的礼仪要求主人站立举杯，目光接触每位客人，体现诚意与礼貌。

主人敬酒也可称为"主敬"，是传统待客之道的重要组成部分。主敬酒讲究时机，常在宴会开场或重要环节进行。主人举杯时，会先说几句感谢的话，再邀请大家共同举杯。北方地区主人敬酒前常先干为敬，显示诚意；南方地区则更注重礼节性举杯。主敬酒时，主人会从主宾开始，依次向客人敬酒，每敬一位，都会说几句祝福的话，体现对每位客人的重视。