时间:09-17人气:17作者:予你欢颜
微波炉绝对不能放水果加热。水果含有大量水分,加热会产生蒸汽压力,导致水果爆裂。葡萄、蓝莓等小水果在微波中可能产生电弧,引发危险。苹果、梨等带核水果加热时,果核温度会急剧升高,存在爆炸风险。柠檬、橙子等柑橘类水果微波后,果皮会迅速软化变形,内部汁液可能喷出,造成清洁困难。
微波炉加热水果会破坏其中的维生素和抗氧化物质。研究表明,微波处理使草莓中的维生素C损失高达70%,蓝莓中的花青素减少超过50%。香蕉加热后会产生苦味,桃子会变得软烂无味。西瓜微波后水分流失严重,口感变得干柴。荔枝加热后外壳变硬,果肉发苦。奇异微波后会产生难闻气味,影响厨房环境。
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