黄鳝属于什么动物类群

黄鳝属于脊索动物门、辐鳍鱼纲、合鳃目、合鳃科动物。这类生物具有独特的外形特征，身体细长呈蛇形，没有胸鳍和腹鳍，背鳍和臀鳍也退化消失。黄鳝的鳃孔小，鳃不发达，主要依靠口腔和咽喉内壁的黏膜辅助呼吸。全球范围内已发现约20种黄鳝，主要分布在亚洲东部地区的淡水水域，包括中国、日本、朝鲜半岛等国家的河流、湖泊和稻田中。

黄鳝在生态系统中扮演重要角色，属于杂食性动物，食谱包含水生昆虫、小鱼虾、植物嫩芽等。黄鳝具有极强的环境适应能力，能在低氧水域生存，这是其能在稻田等浅水环境中繁衍的关键因素。黄鳝的肉质细嫩，营养丰富，含有蛋白质、脂肪、维生素A、维生素E和多种矿物质元素，是深受消费者喜爱的水产品，年产量可达数十万吨。