味精可以存放多久

未开封的味精在干燥阴凉处能保存2-3年。开封后需密封保存，避免受潮结块，使用期限约1年。高温、潮湿环境会缩短保质期，厨房灶台旁存放的味精更容易变质。观察味精颜色变化或结块情况可判断是否过期，轻微变色不影响使用，但出现异味或霉点应立即丢弃。

不同品牌味精保质期存在差异，优质产品添加了防结块剂，保存时间更长。家庭使用的小包装味精消耗快，开封后6个月内用完最佳。真空包装的味精未开封可保存3年以上，而散装味精建议3个月内用完。储存时远离热源和阳光直射，使用干净勺子取用能延长保存时间。