6寸蛋糕放多少水果

6寸蛋糕需要添加约300-400克水果。草莓、蓝莓和猕猴桃是常见选择，切片芒果和覆盆子也能增添色彩。水果铺满蛋糕表面，每片厚度约5毫米，确保均匀分布。装饰时可使用葡萄和橙丁点缀边缘，增加视觉层次。水果总量控制在蛋糕体积的1/4左右，避免过湿影响口感。

蛋糕水果用量取决于甜度平衡。酸性水果如柠檬和橙子可减少糖分，甜味水果如蜜瓜和桃子需控制用量。混合3-4种水果能创造丰富口感，如草莓的酸、香蕉的甜和奇异果的清新。水果块大小保持在1-2立方厘米，便于食用且不会破坏蛋糕结构。冷藏后水果会释放汁液，建议食用前2小时添加新鲜水果。