酱香饼是什么地方的特产

酱香饼源自湖北武汉，是当地街头巷尾常见的小吃。这种饼外皮酥脆，内里柔软，表面撒满芝麻，散发着浓郁的酱香味。制作时需将面团擀薄，刷上特制酱料，再撒上葱花和芝麻，最后烤至金黄。武汉的酱香饼摊位前常常排起长队，人们喜欢趁热咬上一口，感受饼皮的脆与内馅的香。酱香饼已成为武汉人早餐或夜宵的首选之一。

酱香饼在四川也有广泛流行，但做法与武汉版有所不同。四川版酱香饼更注重辣味，加入了大量辣椒面和花椒面，吃起来麻辣鲜香。成都的街头小吃摊上，酱香饼常与凉面、凉皮一起出售，形成独特的组合。当地居民喜欢在下午茶时间买上一块酱香饼配茶，既解馋又饱腹。这种小吃已融入四川人的日常生活，成为当地饮食文化的重要组成部分。