云南建水在哪个城市

云南建水位于红河哈尼族彝族自治州，距离昆明约200公里。这座古城以紫陶工艺闻名，拥有超过1200年的建城历史。建水古城保存完好的古建筑群包括文庙、指林寺和朱家花园，展现了明清时期的建筑风格。城内的双龙桥和朝阳楼也是游客必看的景点，每年吸引数十万游客前来参观。

建水还以独特的美食文化著称，建水烧豆腐和汽锅鸡是当地特色菜肴。古城内有超过300家豆腐店，每天消耗近万块豆腐。建水紫陶制作技艺已有千年历史，当地有20多家紫陶作坊，产品远销国内外。这座小城完美融合了历史文化和自然风光，是云南旅游的必访之地。