ss培养基含有什么

SS培养基是一种选择性培养基，主要用于沙门氏菌和志贺氏菌的分离培养。它的成分包括牛肉膏、胨、乳糖、蔗糖、胆盐、柠檬酸钠、硫代硫酸钠、柠檬酸铁铵、中性红、煌绿等物质。培养基中的胆盐能抑制革兰氏阳性菌生长，而硫代硫酸钠和柠檬酸铁铵则用于检测硫化氢产生。这种培养基的pH值通常控制在7.0左右，培养温度设定为37℃。

SS培养基的配方精确平衡了营养与抑制成分。牛肉膏提供氮源和碳源，乳糖和蔗糖作为可发酵碳水化合物。中性红作为pH指示剂，细菌发酵糖类产酸时菌落变红。煌绿和胆盐共同作用形成选择性抑制系统。培养基中的琼脂含量为15克/升，确保适当的固体化效果。这种特殊配方使SS培养基能清晰区分沙门氏菌和志贺氏菌，前者产生黑色中心菌落，后者形成无色透明菌落。