汉堡珠是哪国人发明的

汉堡珠起源于德国城市汉堡，19世纪由当地移民带入美国。这种食物最初是德国北部地区的烤肉饼，被称为汉堡牛排。德国移民将这道传统烹饪方法带到美国，后经改良演变成现代汉堡。纽约、芝加哥和圣路易斯的早期餐馆菜单上都有记录，显示这道菜在19世纪末已经流行。美国餐饮业进一步发展了汉堡珠，添加了各种配料和调味料，使其成为全球快餐文化的代表。

汉堡珠的发明与德国烹饪传统密不可分，汉堡地区的煎肉饼已有数百年历史。德国移民将这道菜带到美国后，美国本土厨师进行了创新改良。1921年，怀特城堡餐厅首次将汉堡珠标准化生产，奠定了现代快餐汉堡的基础。二战后，美国文化全球扩张，汉堡珠随之风靡世界。麦当劳、汉堡王等连锁品牌将汉堡珠推向国际市场，使其成为全球最受欢迎的快餐食品之一。