蔬菜配送中心属于什么行业

蔬菜配送中心属于食品供应链行业，专注于将新鲜蔬菜从产地直接配送到餐厅、超市和食堂等终端客户。这类中心建立专业仓储设施，配备恒温控制系统，确保蔬菜在运输过程中保持最佳状态。配送中心采用先进的信息管理系统，实现订单处理、库存管理和路线规划的高效运作。北京、上海等大城市的大型配送中心每天处理超过10吨蔬菜，供应给500多家餐饮企业。

蔬菜配送中心也归类为农产品流通服务业，连接农业生产与消费市场。这些中心通过集中采购降低成本，为农户提供稳定销售渠道。现代配送中心引入分拣、清洗、包装等预处理环节，提升产品附加值。深圳的某些配送中心建立了从田间到餐桌的全程可追溯系统，消费者可通过二维码了解蔬菜的生长环境和运输过程。配送网络覆盖半径通常在50公里范围内，保证配送时效性。