温度计上的零摄氏度表示啥

温度计上的零摄氏度是水的冰点。标准大气压下，纯水在这个温度开始结冰。冰块放入冰箱冷冻室，温度显示零度时，水分子运动减慢，排列成晶体结构。北方冬季湖面结冰，表面温度就是零度。科学实验中，零摄氏度作为基准点，帮助测量其他物质状态变化。冰箱冷藏室设置零度，食物保鲜效果最佳。

零摄氏度也是华氏32度，两种温标的重要转换点。气象预报提到零度，意味着道路可能结冰，行车需小心。北极地区冬季温度常低于零度，金属变脆，塑料变硬。工业生产中，某些化学反应在零度下进行，控制产物纯度。医疗领域，零度保存疫苗、血液等生物样本，延长有效期。