香蕉内部有没有水分

香蕉内部含有大量水分，成熟香蕉的水分含量超过70%。果肉质地柔软多汁，咬一口就能感受到湿润的口感。香蕉的果肉由无数小细胞组成，每个细胞都含有水分，这是香蕉保持柔软的关键。切开香蕉，可以看到汁液渗出，这也是水分存在的直接证据。

香蕉的水分含量随成熟度变化，未成熟的香蕉水分较少，质地较硬。香蕉中的水分不仅存在于果肉，还包含在果皮中，只是果皮的水分比果肉少。香蕉的水分含量使其成为理想的运动后补充水分的水果，一个中等大小的香蕉能提供约100毫升的水分。