玉米是什么时候有的

玉米起源于约9000年前的墨西哥南部，考古学家在特瓦坎山谷发现了最早的人工种植玉米证据。野生祖先大刍草只有几个小籽粒，经过数千年人工选择，玉米穗逐渐变大，籽粒数量从最初的几十个发展到现在的数百个。中国明代《农政全书》已有玉米记载，证明16世纪玉米已传入亚洲。

玉米种植范围极广，北到加拿大草原，南达阿根廷潘帕斯草原。美国玉米带每年生产超过3亿吨玉米，占全球总产量的三分之一。玉米用途多样，除食用外，还可制作燃料乙醇、生物塑料和工业淀粉。肯尼亚农民用玉米秆搭建房屋，中国北方用玉米皮编织手工艺品，展现了这种作物的多功能性。